Jeg har helt klart blitt inspirert av både Lollypop brød og Karins brød, men dette er mitt enkle brød. Ovnen settes på 190 grader. 6 egg 6 ss rapsolje 1 bk cottage cheese 1 ts salt 2 ss Splenda Kjøres godt sammen med en stavmikser til en glatt røre. Rør så inn, 100 gr kruskakli 100 gr linfrø 100 gr sesamfrø 100 gr gresskarkjerner 2 toppede ts bakepulver 1 toppet ts fiberhusk Kle en brødform med bakepapir og ha røren i og slå den godt ned i formen. Stekes på nederste rille i 75 minutter. Brødet avkjøles på rist. Oppbevares i plastpose i kjøleskap og holder seg godt lenge. Ifølge diett.no innholder hele brødet 29.7 karbs, jeg får 30-35 skiver, altså under 1 karb pr skive Fett: 223.86 Karbohydrat: 29.71 Protein: 174.96 Fett 71 % Protein 25 % Karbohydrat 4 %
