[Victory]

Hei og god morgen!

Så koselig at jeg kan bidra med noen smarte tanker også da...
Burde egentlig skrive det ned og henge på pc'n min her..
"JASSÅ, du fant en kjeks i skapet du, kjære Victory... javel, så NYT DEN da hvis den er så fantastisk god. Ikke kast innpå i et tempo så du etterpå nesten ikke husker hva som skjedde!"

For det er er sånn jeg kan gjøre. Hånda bare går lissom... og plutselig må man stoppe opp og virkelig komme tilbake til virkeligheten.

Min strenge-fase er fase 1 av South Beach dietten. Den varer i 2 uker. og hensikten er at man skal kvitte seg med sukker/karbosuget. I disse ukene er det da ingen kornprodukter, ingen søtninger (eller det kan man, men jeg prøver og begrense det til pastiller) er ikke så mye jeg kan komme på og bruke søtning til nå heller, for man skal ikke ha noe type mel heller, ikke typer laget av nøtter eller noe. Så da begrenser bakingen seg litt. I tillegg er det da magre typer oster, magert kjøtt etc. Men jeg har funnet ut at våre vanlige oster går innenfor fettgrensa, så det er nok andre tall over there, ja.

Etter disse 2 ukene skal man begynne og innføre gradvis hva man har manglet. Feks en dose bær eller grove korn pr dag. Jeg tenker at min innføring blir da evt lavkarbonekkebrød i første omgang, og bringebær.
Men det er tillat med små doser fullkornspasta, brun ris osv. Men jeg stoler ikke på meg selv enda til det.

SB blir en slags Lindberg vri.