Sv: Wok som kineserne!
Opprinnelig lagt inn av Mariann S, her.
Sitat frå Wikipedia: Extra virgin olivenolje kommer fra første olivenpressing, inneholder ikke noe mer enn 0,8 % aciditet,
og blir ansett for å ha overlegen smak. Det tillates ikke raffinert olje i extra virgin olivenolje.
Altså kaldpressa Det er også den som står berre virgin på.
så da er kaldpressa = ekstra virgin da? Skjønte ikke det sitatet fra wikipedia. Det stod jo ikke der at det var det samme?
|