[emiliesebastian]

I kveld har jeg lagd kyllingnuggets med guacamoledip:
600 gr kyllingkjøttdeig
1/2 chili
1/2 kinesisk hvitløk
1/4 løk
1 egg
salt og pepper
Baconcrisp
Kjørte løk, chili og hvitløk i stavmikseren min (har hakkeboks som jeg bruker hele tiden)
Blandet dette i kjøttdeigen og rørte en stund.

Knuste baconcrisp i hakkeboksen, lagde flate "boller" av kjøttdeigen og vendte den i baconcrispen.
Hadde dem på bakepapir på rist midt i ovnen og stekte ca 30 min på 225 grader.

Guacamoledip:
Bland sammen:
1 avocado
2 ss creme fraise
3 ss sitronsaft
salt og pepper.

Dypp i vei! NAM!