[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av svingstangdeluxe, her.

I mi bok også... har ikkje finlese godt nok. Men det står yoghurt på meieriprodukt lista lenger bak . Det står ikkje cottage cheese som eg ser mange et? Er den ok? Uff...ikkje alltid så lett dette.
Så lenge ein held "grensa" på 20 karber er ein ikkje noenlunde i mål då? Meiner å ha lest ein plass at hvis ein held seg til mat m mindre en 5 karber pr 100g så var ein godt på vei, men huskar ikkje ka for filosofi vedkommende hadde så det er kanskje ikkje relevant for ketosefolket

Tabellen i boka er bare et utdrag fra den store matvaretabellen. Det er viktig å lese på allt man kjøper.
CC har 1,5 karber pr 100g, står det på boksen.

Mange har satt seg sin egen grense på max karboinnhold i matvarer, meg selv inkludert. Men man må jo også se på mengder og hva man bruker. Og type karber. Jeg unngår de karbene som kommer fra stivelse (mel f.eks.) fruktose, søte melkeprodukter og sukker. Jeg bruker fløte, cc og cf i matlaging. Men ikke hver dag