Sv: Bør vi ha dårlig samvittighet fordi vi spiser for mye kjøtt?
Artikkelen blir også diskutert her, http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50703
Personlig så spiser jeg ikke mer kjøtt nå enn på høykarbo. Vedr. inntak av proteiner så skiller ikke anbefalingene på lavkarbo seg vesentlig fra statens anbefalinger.
Min erfaring her fra forumet er at folk ikke spiser mer kjøtt nå enn tidligere, men vi velger helst rent kjøtt og utnytter flere deler av dyret – ikke bare de magre delene som er den generelle anbefalingen.
|