|
Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
Opprinnelig lagt inn av Kitsu, her.
Jeg fant en pakke på Safari i går, åpenbart er det et såpass nytt produkt at de ikke har fått det opp i hyllene engang, stod fortsatt i en kasse på gulvet. Har laget en runde, som 'scones', bare for å teste. Jeg synes de var helt ok, men litt tørre. Tror sjansen for at disse blir eggete er minimal, siden, ut i fra det jeg kan se, så er det ikke egg i dem. :P
Ingredienser:
Hvetegluten
Ertefiber
Myseprotein
Kruskakli
Kostfiber
Linfrø
Solsikkekjerner
Emulgator E481 (Natriumsterearoyllaktylat, som forsterker deigen og hindrer at bakevarer blir raskt dårlige/harde)
Hevemiddel E450 (Dinatriumdifosfat - antioksidant, surhetsregulerende, hevemiddel. Lages av fosforsyre)
Hevemiddel E500 (Natriumkarbonat - Natron)
Fiberhusk
Fortykningsmiddel E412 (Guarkjernemel)
Salt
Surhetsregulerende middel E330 (Sitronsyre)
Aroma
Minte meg egentlig mer om proteinpulverbrød, litt tørt nesten. Men veldig enkelt å lage.
Irriterende at de har putta i gluten......
Og det at det er tørt forundrer meg ikke...fins jo ikke fett i de jo !!!
__________________
|