[Babalotta]

Jeg har kjøpt ett og skåret i tynne skiver og putta i fryseren, ble 30 gr pr skive, altså 2,8 gr karber. Jeg er ikke hysterisk opptatt av ingredienser, så jeg kommer til å ta opp ei skive i ny og ne for variasjonen sin del. Men har altså ikke smakt enda, selv om det så langt mer fristende ut enn alle andre lavkarbovarianter av brød jeg tidligere har vært i kontakt med.

Om det er good or bad kommer jo an på hvilken intensjon man har med å leve lavkarbo, og hva målet er. Rein vektnedgang (som meg) så spiller det strengt tatt ingen rolle hvor karbene kommer fra, så lenge man holder seg under sin filosofis "grense" og spiser variert. Er det derimot for å unngå alle kunstige tilsetningsstoffer, hvete, gluten, e-stoffer, soyaprotein osv for å rense kroppen og leve sunt så stiller det seg selvsagt annerledes.

Må bare få si (uavhengig av om ingrediensene er sunne eller ei), at det er svært positivt at også bakebransjen er i ferd med å forstå at vi er mange kjøpekraftige nordmenn som vil ha et alternativ til boller med rosiner og grovbrød med sirup.