Sv: Oppskrifter med skorsonerrot
Opprinnelig lagt inn av teleslynga, her.
Så kult at de importerer til deg! Tror ikke jeg helt vet hva det er, minner det om jordskokk?
Ja, veldig overraska selv - både over velviljen og at de ordna det så raskt. Men har ikke spurt om prislappen enda, da. Betalte i underkant av kr 40,- pr kg i fjor og regner med at de hadde gitt beskjed dersom spesialbehandlingen hadde innebært vesentlig påslag i prisen.
Røttene er lange og tynne og som regel innsatt med jord og leire. Og de må skrelles før bruk. Men smaken er omtrent som jordskokk, ja. Kanskje ikke med fullt så mye nøttesmak.
Smgj: Takk for søketips - det skal jeg kose meg med i kveld!
|