[Yrla]

Mat som senker kolesterolet

Dette er matvarer som ifølge ulike studier er gunstig for kolesterolet ditt, enten ved at det forhøyer det gode HDL-kolesterolet, eller senker det skadelige LDL-kolesterolet:

BØNNER: Daglig inntak av 1,5 dl kokte tørkede bønner/linser eller hermetiske bønner er et billig, hurtigvirkende kostråd som kan redusere det skadelige kolesterolet med 20 prosent etter få uker.HAVRE: En daglig tallerken havrekli, eller større porsjon havregryn er velprøvd «medisin» for den som har høyt kolesterolnivå.
HVITLØK: Tre båter fersk eller kokt hvitløk om dagen senker kolesterolet. Stoffene i den hindrer at leveren danner for mye kolesterol.
LØK: Rå løk er et svært godt middel for å øke det gode HDL-kolesterolet.
LAKS: Fet fisk som makrell, sardiner og laks er full av omega-3-fettsyrer og øker det gode kolesterolet ganske raskt.
OLIVENOLJE: Olivenolje senker det farlige kolesterolet og forhøyer det gode. Andre oljer har ikke samme egenskap.
MANDLER OG VALNØTTER: Har enumettet fett og er mye sunnere for kolesterolet enn salte peanøtter!
AVOKADO: Har den samme kolesterolsenkende fettypen som mandler og nøtter.
JORDBÆR: Frukt og grønnsaker som er rike på vitamin C, vitamin E og andre antioksidanter. Jordbær og appelsin er svært effektive mot kolesterolskader.
EPLER: Epler er rike på det løselige fiberet pektin, og kan senke kolesterolet.
GULRØTTER: Fiberinnholdet i gulrøtter er svært gunstig.
ALKOHOL: Et glass vin eller øl om dagen for vokse forhøyer det gode kolesterolet. Men å drikke hele ukekvoten i helga, har ikke samme virkning!
Kilde: Mat- din mirakelmedisin, Jean Carper.