[Livsglede]

Opprinnelig lagt inn av Jaudaa, her.

Takk

Er du blitt bedre med lavkarbokosten? Hvor mye karbs ligger du på ca?

Før lå jeg på rundt 20, men etter påvist intoleranse er det viktigere for meg å finne mat som smaker godt og som jeg tåler enn å holde seg til strengt lavkarbo. Jeg lever nå redusert og teller ikke karber. Men er innbarka lavkarber så unngår de produktene med mest karber så godt jeg kan. Noen ganger er det ikke mulig. Mine værstinger er melkeprotein, røykt kjøtt,gluten,sukker og hvetestivelse. Sukker har jeg ikke spist siden 2007.
Alle med UC reagere forskjellig så det er nesten bare til å ta boka fatt og prøve å feile.

P.S. Har du fått tillbud om matkurs av sykehuset? Noen plasser i landet arrangere de det og det kan være en aha opplevelse for noen. Selv fikk jeg tilbud om kurset da jeg hadde hatt sykdommen i 20 år så takket nei for jeg følte at andre kunne ha mer nytte av plassen min.