|
Indisk kylling med cashew
Idag laga jeg det her til middag:
1 kyllingfilet
Noen bunter brokkoli
1 boks champignon
halv rød chil
stekte i panna på svak varme, i en dæsj smør
2 ts garam masala
1 ts rajah hot curry paste
en klatt creme fraiche
litt vann
salt
koriander
gurkemeie
Også kokte det i fem minutter eller så.
Og som den rene lavkarber jeg er, nøt jeg det hele med hvitløksbrød.
Hm.. dette lignet jo skremmende mye på meretes indiske simsalabim. Jaja - det skader jo ikke!
__________________
.
|