[Borealis]

Opprinnelig lagt inn av plastbox, her.

Not to piss on anyones parade, but..

Veien til god helse - Korn

Uansett hva du velger å putte i munnen bør kornprodukter så avgjort ikke være en del av det. Karbohydrater til side, korn inneholder mange stoffer som rett og slett er designet for å skade fordøyelsessystemet til dyr som spiser det. Kornplanter lever bare én sesong noe som minimerer behovet for å spre frøene sine ved hjelp av dyr. Kornfrø er altså ikke laget for å overleve turen gjennom fordøyelsessystemet slik f.eks. et eplefrø gjør men har heller utviklet andre mekanismer (bla. skadelige proteiner) for å videreføre genene sine.

Korn er med andre ord evolusjonært tilpasset for å ikke spises.

Den store ironien her er at mye av disse fysakene sitter i kimen, som vil si at desto grovere brød du spiser jo mer skade påfører du deg selv. Ikke bare er Statlige anbefalinger om å leve nærmest utelukkende på kornprodukter skadelig, anbefalingen om å spise grove kornprodukter gjør det (om mulig) enda værre.

I tillegg inneholder korn latterlig lite nyttige næringsstoffer, og det lille det inneholder forsvinner omtrent så fort kornet males i noen grad.



osten og vekta vil værForresten: 6,5kg vektøkning er nok utelukkende vann. Gi deg selv et par-tre uker der du er flink med ke på rett spor igjen. =)

Jfr Pål Jåbekks flotte artikkel:"Veien til god helse går gjennom magen"

http://paljabekk.blogspot.com/