Re: Fett i lavkarbodiett
Først av alt, gratulerer med vekttapet! Det er jo tydelig at du har gjort noe rett. Å spise slik du gjør nå, går nok greit i korte perioder, men det er hverken det sunneste eller mest effektive kostholdet over tid. Skal du fortsette på lavkarbo må du før eller siden lære deg å spise mer fettrik mat, eller innføre mer karbohydrater i kosten. Er du uansett i energiunderskudd, vil du såklart ikke legge på deg av overflødig protein - men selv i energiunderskudd, vil du med stor sannsynlighet gå raskere ned i vekt dersom en større prosentdel av energiinntaket ditt består av fett, og du holder proteininntaket mer moderat.
Det er forsåvidt ganske logiske grunner til at det er nødvendig å spise mer fett på lavkarbo også. Fett er essensielt for kroppens funksjoner, i tillegg til at det nå er kroppens hovedkilde til energi. Du kjører kroppen alt for hardt ved å tvinge den til å omdanne proteiner til energi i så stor grad, særlig når den før eller siden skrur ned fettforbrenninga pga. mangel på fett fra kosten. Over tid risikerer du da at vektnedgangen stagnerer - med rikelig med fett får du jevnere fettforbrenning og jevnere energi over tid, uansett om du føler at dietten du har nå "funker". Fett er jo også viktig for proteinsyntesen, hvis du bryr deg om å beholde/bygge muskler på dietten din.
|