[Marella77]

Marellas rundstykker (2,41 KH pr. stk)

Jeg må innrømme at jeg er inspirert av en oppskrift fra God Morgen Norge av Wenche.
Men jeg har gjort noen endringer, så dette er min verson.
Jeg synes dette ble veldig saftig og godt, så jeg vil gjerne dele med dere

Ingredienser:
9 store egg
80 g mandelmel
150 g solsikkekjerner
100 g gresskarkjerner
25 g kruskakli
3 ts bakepulver
300 g revet ost (Jeg brukte 4 oster fra Tine)
50-150 g usaltet smør
litt salt

Ta alt i en stor bolle, utenom det smøret og osten. Bland alt sammen, og kjør det med stavmikser om du har. Deretter tilsetter du smeltet smør og ost.

Rør deretter alt sammen. (Spar gjerne noen gresskarkjerner og solsikkekjerner til etter at alt er rørt sammen, for å få litt variasjon i røra.)

Smør hele røra utover et bakepapir, og del deretter opp i ruter etter eget ønske. Jeg delte opp til 15 stk.

Stekes på 180 grader midt i ovnen i 25 minutter.

Hele røra har 36,22 Kh.
Jeg fikk 15 rundstykker.
Kh pr stk: 2,41.

Om du ønsker mindre kcal i røra, så tror jeg fint det går an å kutte ned smørmengden mye... til f.eks 50 gram. Tipper det blir godt likevel

Tips: Jeg hadde rømmedressing på rundstykket, med hvitløk, tigersaus, salt og pepper i. Og salami og agurk. Ble veldig smakfullt og godt!!!!

Ps, håper at noen vil prøve denne oppskriften, og at dere gir meg tilbakemelding. Alltid artig med tilbakemelding vettu hehe...