[Huldr]

Så mye som mulig ja, men altfor lite dessverre. Det eneste jeg alltid kjøper økologisk er egg. Forresten laks også (men nå er Remabutikken jeg pleide å kjøpe det i nedlagt ). Og oftest økologisk vin - etter en tankevekkende TV-dokumentar om vindyrking ...

Jeg skjønner ikke helt hva du mener, Carisma. Det går vel egentlig ikke an å skjære all økologisk mat over én kam, det er jo mange forskjellige varegrupper innen det, men f eks inneholder ikke-økologisk mel og frø kadmium, som man jo absolutt ikke bør få i seg med mindre man er en rotte. Solsikkefrø inneholder f eks mye, så mye at det advares mot å bruke for mye av det. Dette er jo en direkte følge av bruk av kunstgjødsel. Og det akkumuleres jo oppover i næringskjeden.