|
Sv: Økologisk ?
Opprinnelig lagt inn av Huldr, her.
Så mye som mulig ja, men altfor lite dessverre. Det eneste jeg alltid kjøper økologisk er egg. Forresten laks også (men nå er Remabutikken jeg pleide å kjøpe det i nedlagt  ). Og oftest økologisk vin - etter en tankevekkende TV-dokumentar om vindyrking ...
Jeg skjønner ikke helt hva du mener, Carisma. Det går vel egentlig ikke an å skjære all økologisk mat over én kam, det er jo mange forskjellige varegrupper innen det, men f eks inneholder ikke-økologisk mel og frø kadmium, som man jo absolutt ikke bør få i seg med mindre man er en rotte. Solsikkefrø inneholder f eks mye, så mye at det advares mot å bruke for mye av det. Dette er jo en direkte følge av bruk av kunstgjødsel. Og det akkumuleres jo oppover i næringskjeden.
Du gjør lurt i å drikke økologisk vin - mannen min har jobbet på vingårder i mange år i ungdommen, og sier det er helt groteskt hvor mye druene blir sprøytet. Han spiser konsekvent ikke druer, heller, for det er det samme der.
Har du sett dokumentarene til Monique Robin ? Eller lest noen av bøkene ? Vel verdt å ta en titt på |