[lillekri]

God Påske ^^

Beklageligvis er det ikke mye fett i de ville dyrene jeg finner i butikken (fisk, skalldyr, reinsdyr, hval etc..)

Økologisk landbruk blir vel da det nest beste alternativet? Tenkte se etter økologisk ost, fløte, spekepølse.. Og egg.

(Egg har hatt dårlig rykte i det siste pga at de mangler omega3 som fins i 'ville' egg. Jeg har lest litt om reglene for økologisk eggproduksjon, og ser minimum 4 m2 uteareal pr høne. Det betyr at de får i seg noe innskter og meitemark, så eggkvaliteten burde være noe bedre..)

(Kommer bare til å spise rå eggeplomme. Proteiner får jeg mer enn nok av fra tingene jeg nevnte, og har hørt at eggehviten har uheldige effekter i fordøyelsessystemet.)

Kommentarer? Andre ideer til sunne fettkilder?