[sol-cellen]

Opprinnelig lagt inn av sylwester, her.

http://en.wikipedia.org/wiki/E960

under "Structure" står det svart på hvitt at alle de 4 søtstoffene har fått endret deler av molekylene sine. Det står "which are constructed by replacing steviol's carboxyl hydrogen atom"

Rebaudioside A er ca. 10 ganger søtere enn de grønne steviabladene som i seg selv er 35-45 ganger søtere enn sukker... Min Stevia består av hvitt pulver hvor en 45mg måleskje skal tilsvare 1-2ts sukker. Da er vi over 100 ganger søtere og vi snakker ikke lengre om naturlig Steviaplante, men teksten er slik: "Stevia rebaudiana is a natural herb that grows in Asia and South America. The suppliment is a 100% pure concentrated extract of Stevia"

Dvs. at teksten på pakka er pyntet litt på, akkurat som på Splenda-pakken hvor det står så fint at Splenda er laga av sukker og er helt naturlig..

Wikipedia-artikkelen du henviser til her må enten være dårlig formulert eller direkte feil. Under står det hvordan man ekstraherer de søte stoffene fra Steviaplanten, her er det hverken snakk om å modifisere eller legget til molekyler, kun ekstraksjon og oppkonsentrering:

http://en.wikipedia.org/wiki/Stevia

Extraction of sweet compounds
"Rebaudioside A has the least bitterness of all the steviol glycosides in the stevia plant. To produce rebaudioside A commercially, stevia plants are dried and subjected to a water extraction process. This crude extract contains about 50% rebaudioside A; its various glycoside molecules are separated via crystallization techniques, typically using ethanol or methanol as solvent. This allows the manufacturer to isolate pure rebaudioside A.[41]
The National Research Council of Canada has patented a process for extracting sweet compounds from stevia by column extraction at temperatures from 0–25 °C, followed by purification by nanofiltration."

Teksten på din Steviapakke er ikke pynta på, det er et høykonsentrert Steviaekstrakt og inneholder stoffer som finnes naturlig i Steviabladet.
Sukralose derimot, finnes ikke i naturen og blir konstruert ved å tilsette 3 kloratomer til vanlig sukker.