|
Sv: Hjelp! (julekaker)
Fedons mandelkjeks eller havrekjeks for eksempel.
Havrekjeks !
La
· 5 dl store havregryn
svelle i
· 2 dl kokende melk
i 10 minutter. Rør inn
· 125 g smeltet smør
og bland inn
· 2 dl sammalt spelt
· 1 ts salt
· 1 ts bakepulver
· 1 ts fruktose.
Kjevle deigen til ca 1½ cm tykk og trykk ut kjeks med lite glass. Legg på plate og prikk med gaffel. Stek på 200°C i 10-15 minutter.
Søt variant får du ved å tilsette deigen
· 2 ts kanel
· 100 g fruktose
__________________
 -lig hilsen Guro |