Re: Vaniljepudding (uten gelatin)
Pass på å ikke bruke for mye gelatin hvis du skal blande det med pisket krem og gelatin, ellers blir det nok ganske fromasj-aktig. Kan jo bli godt det og hvis du liker fromasj, men kanskje ikke så bra hvis du skal bruke det som fyll i kake?
Noe annet du kan prøve er å blande inn litt melk eller upisket fløte og tykne med gelatin istedet for JBKM, da får du litt lettere gele-konsistens hvis du heller liker det. Har sett flere oppskrifter på det, som tar utgangspunkt i denne "basen" og tilsetter melk og gelatin. Men det blir mer en vanlig pudding da, tror jeg ville satset på det første hvis du skal bruke det som kakefyll 
|