[Runegutt]

Opprinnelig lagt inn av *Røyskatt*, her.

Du må si hvordan det går. Jeg elsker surkål, men har ikke komt så langt som å lage det selv. Om du får det til velykket, så skal jeg og prøve.

Går å koser meg med aiolien min for tida Fant oppskrift her inne, og etter det har det blitt litt aioli på det meste

Surkål vellykket
1/2 hodekål finstreimles, og stekes lett i smør
1/2 finhakket løk stekes sammen med kålen
Så bruker du 1ts 30% eddik i ca 3dl vann. Tilsett dette og kok ivei.
Så rikelig med karve, og litt fenikkel.

Smakte aldeles udmerket.
Litt mere pang i smaken enn kjøpsurkål.