Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Opprinnelig lagt inn av Runegutt, her.
Har nu prøvd. IKKE stek kyllinglårene så lenge og på svak temperatur.
Smørret gjør at de steker mye hardere, så kjøttet ble ihjelstekt.
Neste utgave blir stekt på høyere temp. og mye kortere steketid.
Ellers bruker jeg å steke kyllinglår langsomt, men da har de gjerne duppet rundt i marinade et døgn.
Takk, takk, da skal jeg ikke prøve meg på den! Venter heller til ny ovn er i hus!
|