|
Sv: Jordskokk
Jeg lagde fløtegratinerte jordskokk i dag.
Lot de gratinere med fløte 30 min, dekket av alu folie.
Deretter 15 min med ost, uten folie.
De ble harde.
Tror kanskje steiketiden må økes, eller de må kokes med fløten før de helles i formen. Eller blir de rett og slett ikke mør som en potet?
Får bare grue meg til følgene, visste ikke om konsekvensene på magen :-/ |