|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Mannen min går på Primal Blueprint og vi lager disse fiskebollene.
Fiskekaker
1,3 kg fisk
3 egg
2 dl fløte
Salt
Pepper
Muskat
Vårløk
Løk (gul)
(vel, jeg er litt gnien av meg så jeg bruker ofte litt mindre fisk, kanskje 800 g).
Trikset med disse fiskekakene er å steke dem på forholdsvis lav varme. Da henger de sammen.
(hvis du heller i retning paleo og vil kutte fløten så kan jo den kanskje byttes ut med vann) |