|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Supera, her.
Jeg har ikke hørt om at de nevner noe om kakaoinnhold i hvit sjokolade... Så jeg tror det er snakk om kakaomasse / total vekt. Så den sjokoladen jeg lagde i går med masse proteinpulver i endte med ca 45% kakaoprosent, tror jeg.
Jeg er litt forvirret nå, laget du hvit sjokolade? I så fall laget du den vel på kakaosmør og ikke kakaomasse? |