[shailene]

Tror ikke du finner lignende mandelmel på iherb, som det fra Funksjonell Mat. Jeg har iallefall leita flere ganger. Det er fettredusert og har derfor ikke så sterk mandelsmak.. De på iherb er bare malte mandler, enten hele eller skåldede. Lyst "mel" er av skåldede mandler, derfor har de mer karber (skinnet på mandlene veier jo litt, men har ingen karber). Det skåldede har veldig sterk mandelsmak (kan brukes til marsipanlaging og mandelkaker), og det mørke har litt mindre smak, som kan dekkes med f.eks. kakao eller krydder. Men ingen av delene har helt samme bakeegenskaper som melet fra Funksjonell Mat, og liker du ikke smaken på det liker du neppe smaken på de på iherb heller (mandelmel smaker jo mandler uansett).

Er veldig fornøyd med disse to, men som sagt er det jo malte mandler og ikke mandelmel som du spør etter (tror jeg).. Den første av uskåldede mandler har minst KH av alle de selger, er jeg rimelig sikker på.. Og den andre er av skåldede mandler, og har en del mer KH, men er veldig god.

http://www.iherb.com/Now-Foods-Healt...0-oz-284-g/388

http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-...1lb-453g/12069