Sv: Hjemmelaget lavkarbo blåbærsyltetøy
Vi bruker gul jam i syltetøyet (vi bare rører og fryser) når vi lager med jordbær eller bringebær, men blåbæra fryser vi naturell. Når vi skal ha blåbærsyltetøy tar vi bare opp litt blåbær fra fryseren og rører med søtning (bruker sukker vi da... *host*) i det den skal spises. Ingen av oss synes blåbær som er blandet med noe som helst av frysepulver/syltepulver smaker noe godt. Jeg tror jeg har prøvd alt av blåbærsyltetøy man kjøper i butikken også og synes ikke noe av det er etanes. Den får en pussig og ikke helt god bismak.
|