[Marella77]

Marellas grove muffins


20 g usaltet smør til pensling av muffinsformene

5 store egg
1 dl kremfløte
2 ts salt
1/2 ts oregano
1/2 ts bailikum
1/2 ts estragon
100 g solsikkekjerner
50 g linfrø
30 g gresskarskjerner
40 g kruskakli
2 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
150 g revet ost




1. Sett på ovnen på 200 grader, og smelt smøret i en kjele
2. Pisk eggene og tilsett deretter fløten
3. Tilsett alt det andre i eggene (minus smør) og rør rundt
4. Pensle muffinsformene med smøret
5. Bruk en stor skje til å fylle muffinsformene med deigen. Fyll helt opp til kanten. Bruk helst en muffinsform av stål, metall eller hva det nå er...

6. Stek på 200 grader, midt i ovnen, i 25 minutter.
7. Ta de straks ut av formene og legg de på en rist. La det hvile litt.
8. Kos deg! Jeg fikk sprø skorpe, noe jeg digget! hehe
9. Frys de ned. Deretter tin dem lett i mikrobølgeovnene når du skal ha de. Tips- Del de i 3, så får du flere skiver...