[Kula]

Opprinnelig lagt inn av teleslynga, her.

Fordi det åpenbart er er usikkert hvorvidt massiv eggespising er helt trygt for folk som er arvelig belasted iht disse sykdommene. Hjerte og karsykdommer er faktisk en realitet.

Aterosklerose skyldes skader i åreveggen som blir helet ved hjelp av, blant annet, kolesterol. Det er de stedene i arteriene med høyest trykk (og dermed mest "slitasje") som er mest utsatt for plakk. Kolesterolet "svever" ikke rundt i blodbanen og fester seg på vilkårlige steder som en tistel på en sau.

Hvordan kolesterolet i eggeplommen skal kunne skade åreveggen er for meg noe uklart. De fleste cellene i kroppen din kan produsere kolesterol. Derfor ville det eventuelt bety at de aller fleste cellene i kroppen din produserer et svært skadelig stoff. Høres det sannsynlig ut?

Bruk sunn fornuft, skaff deg kunnskap, så slipper du å være engstelig for ting som ikke er noe å være engstelig for. Husk at de fleste ernæringseksperter fremdeles hevder at "det er hevet over tvil at man blir feit av fett".


-