|
Vend i mel, salt og pepper ...
Det er mange oppskrifter som inneholder dette.
Jeg regner med at melet skal gjøre sausen tykkere og i tillegg fordele krydderet bedre.
Men hva kan man bruke som erstatning. Jeg trenger noe glutenfritt.
Jeg kan jo steke fisk/lever/kjøtt i smør og krydre med salt og pepper og så jevne sausen ferdig senere.
Jeg har jbk, men jeg har ikke brukt det til å jevne saus, hvor mye skal jeg bruke?
Noen andre alternativer?
* vil lage de lekre fiske- og levergrytene mine* |