[sylwester]

Det finnes jo soyamel som er knuste soyabønner og ikke akkurat så veldig lavkarbo (20g/100g), mens det de fleste kaller soyamel her på forumet egentlig er soyaprotein-isolat.
Se http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=5516

Alternativer:
Jeg bruker ketolyse sin soyaprotein og ketolyse sin bakemiks (består av melkeprotein og hvetegluten) samt at jeg også har ren hvetegluten som er ganske dyr.
Jeg bruker og koksmel (ikke det samme som knust kokos da det er fettredusert og tar til seg MYE mer væske). Kværnede mandler kan være en grei sak å bruke eller nøtter generellt (Paranøtter f.eks)

Jeg kjøper ketolyseproduktene på meny (fåes også på ketolyse.no), Hvetegluten kjøpte eg på Kinsarvik.no, men som kokosmel er det billigere på iherb.com.
På iherb så er det lurt å handle varer som er mindre enn 1,8kg for da får du billigste frakt (6$) og med total varepris under 200 blir det momsfritt. Det lønner seg ofte å handle tunge ting i flere ordre==forsendelser.