[sylwester]

Vi har naturlige avsmak mot det bakterier og sopp gjør med mat. De fleste matvarer som er på vei til å blir dårlig, men ikke direkte farlige, vil begynne å lukte vondt og smake vondt før en smak går ut over helsa. Friske folk tåler litt mugg og bakterier.

Hvordan sjekke holdbarhet:
1. Helst ikke se på best før! PLACEBO-effekten vil påvirke deg videre.
2. Luktetesten. Lukter det sånn passe. hvis nei, vurder å kaste produktet.
3. Smakstesten. Smak på produktet. Hvis du var usikker på om det luktet bra og usikker på om det smaker bra eller at du er sikker på at det ikke smaker bra så kast det.
4. Spis i vei det som ikke er kastet med god samvittighet