Sv: Lavkarbokafé åpnet i Oslo i dag!
Har ikke vært innom enda, men skal sjekke den ut iløpet av de nærmeste ukene. Prisene er ikke avskrekkende, det man må ta i betraktning er at det er svinedyrt å leie et lokale i dette området, jeg tipper utifra tidligere vurdering av butikklokale i samme område et sted mellom 12.000 og 15.000 kroner i måneden. Så kommer lønn, strøm, arbeidsgiveravgift og alt annet som påløper slik at vi nok snakker om en kostnad på minimum 80-100.000 kroner i måneden før varekostnader. Dessuten regner jeg med at de har brukt en del penger på oppussing og ikke minst investering i utstyr og maskiner, noe som også koster skjorta i dette landet. Så nei, jeg synes ikke prisene er så avskrekkende. Det koster i drive i Norge.
__________________

|