|
Fra lavkarbo til uten hvete og sukker
Da jeg ikke har vektproblemer, men sykdomsproblem, skal jeg fremover ha et kosthold uten sukker, og uten hvete. Siden det er det verste for sykdommen min. ( og litt mindre kh, men tillater meg noen poteter av og til, samt ingen ris.)
Er det sånn at jeg kan kjøpe speltmel på butikken, isteden for hvetemel, så kan jeg lage boller og baguetter og brød? Eller må jeg på noe helsekost for å få kjøpt skikkelig speltmel?
Akupunktøren jeg går til, sa at dersom jeg skulle ha SPELTbrød måtte jeg på helsekost, fordi de "spelt"brødene i butikken er ganske mange prosent hvete i.. |