Sv: Hva bruker dere "den andre" delen av eggene til?
Ekstra eggeplommer går til omelett eller smoothie eller iskrem - eller vispes ut i en kaffekopp. (Det skummer og smaker og oppfører seg omtrent som kremfløte, bare det vispes godt nok.)
Ekstra eggehviter bruker jeg til feks mandelkjeks eller brød eller improviserte kokosmakroner.
|