[Becky]

Jeg bruker denne oppskriften på paibunn, er ikke så glad i hverken konsistensen eller smaken av kokosmel. Denne synes jeg smaker nesten som vanlig paibunn!


3 dl mandelmel (jeg bruker skoldede, finmalte mandler)
0.5 dl sesamfrø
1 ss fiberhusk
1 ts salt
50 g smør
1 egg


Kvern sesamfrøene med stavmikser eller lignende, og bland med mandelmel og fiberhusk. Ha i resten og bland til en deig. Klem ut i en paiform, la stå i kjøleskapet i en halvtime.
Forstek skallet på 200 grader i 8 min.