[sylwester]

Ja man kan bruke posene, men de er ikke optimale.
80% av Tacosmaken kommer fra Spisskummen (Cumin). Bruker du det evt en spiss paprikapulver, chilipulver og løkpulver så er du der. Er du lat bruker du kun spisskummen og salt.

Jeg har beggynt å lage Taco-saus selv og:

• 1 boks hermetiske tomater
• 1ss eddik
• 1/2 ts spisskummen
• 1 fedd hvitløk
• 6-10 skiver syltet jalapeño (eller firsk, elelr mer)

Dette kjøres glatt med stavmikser el.l. og deretter tilsettes en liten finhakket løk. Sette i kjøleskap, helst natten over.