|
Slankekjøttkaker - finner ikke svinefarse!
Jeg ønsker å lage Skaldemans slankekjøttkaker, men jeg har problemer med å finne ingrediensene!
Den eneste kjøttfarsen jeg fant i butikken idag (Mega/Obs/Coop) var medisterfarse (okse og gris), og den inneholdt ikke mer fett enn kjøttdeig. Den var dessuten oppspedd med blant annet potetmel, og inneholdt endel karbohydrater.
Hvor mye fett er det i svinefarsen du bruker, Sten Sture?
Er det mulig å blande kjøttdeig med noe fett eller talg eller noe?
Takknemlig for svar!
Vennlig hilsen
Hilde |