|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
I går bakte jeg kake fra Funksjonellmat (ikke sjokoladekaken, men den andre blandingen som er mer som en basisoppskrift og er sukker- og glutenfri). Jeg laget den som krydderkake, etter oppskrift fra Funksjonellmat.
Smaken var bra, men synes kaken ble noe tørr, til tross for at jeg stekte den 5 min kortere enn anbefalt tid.
Sjokoladekaken er jeg superfornøyd med, steker den litt kortere tid en det sier på pakken, og den blir saftig og god. I sjokolademiksen blander jeg bare i olje.
I den andre blandingen er det 1 dl rømme og bare 0,5 dl olje.
Vil det å bruke bare olje gjøre kaken saftigere ?
Andre med erfaringer de kan dele ?
__________________
Den som venter på no' godt..... 
|