[Lemen]

For å slippe å fryse bollen så må du ha en iskrem-maskin med kompressor, f.eks en slik som det her. (Aner ingenting om denne maskinen, bare googlet den frem.)
http://www.mpx.no/k/ki.aspx?sku=634077

Hensikten med iskrem-maskin er som Mariann sier at den rører kontinuerlig isen for deg mens den holder på å fryse, slik at det ikke blir krystaller i isen. Uten iskremmaskin må man vel ta isen ut fra fryseren og røre for hånd omtrent hvert 10.-15. minutt.