[Bik]

Min favoritt er nok disse rundstykkene. Har funnet oppskrifta her inne, og bare endret den litt. De er veldig gode, og min kresne datter liker også disse de smaker ikke egg til tross for alle eggene, og er ikke svampete

RUNDSTYKKER
6 egg
1/2 dl rapsolje
1 dl fløte
3-4 dl raspet ost (en pose ferdigraspet Synnøve finden ost er passe)
1 dl linfrø
2 dl sesamfrø
4 ss mandelmel
4 ss fiberfin
4 ss fiberhusk
2 ts salt
2 ts sukrin (eller annen søtning)
2 ts bakepulver

Pisk sammen egg, olje og fløte. Bland inn osten. Bland sammen det tørre og rør det inn. La stå i 10 min. Form som rundstykker (blir et brett eller ca 15 stk)og stek på 200 grader i 12-15 min.

Kan også brukes til brød. Blir et brød. Da steker jeg på 180 grader i 50-60 min.