|
Sv: Tilbehør til middag?
Opprinnelig lagt inn av Elisabeth180, her.
Hei jeg har akkurat begynt med lavkarbo diett og jeg lurte på om det finnes noe tilbehør som ikke består av bare grønnsaker? Jeg er så glad i ris, potet og pasta at jeg begynner å tvile på at jeg blir å klare det hvis det ikke finnes noe tilbehør jeg kan spise. Er ikke så glad i grønnsaker...
Grønnsaker kan jo tilberedes på et utall måter! Du kan finraspe blomkål og koke den så den blir nesten som ris. Søk på blomkålris eller jukseris her inne.
Du kan koke blomkål og sellerirot eller persillerot sammen til det blir mørt, og deretter mose det hele med stavmikseren sammen med krydder og en smørklatt - blir kjempegodt!
Blomkål og brokkoli kokes og moses på samme måte som blomkål og sellerirot/persillerot, blir bedre enn potetmos synes jeg. 
Grønnsaker kan ovnsbakes med forskjellig krydder og smør også - kjempegodt!
Jeg har alltid vært veldig glad i poteter, pasta og ris, men nå har jeg ikke spist stort av det på 2,5 år selv om jeg ikke er på lavkarbo lenger og savner det overhodet ikke. Tror du må prøve å tenke litt annerledes for å få tankene over på andre ting faktisk. Ikke tenke på det du ikke kan spise, men heller fokusere på alt det gode du kan spise. |