[ssskaldeman]

Opprinnelig lagt inn av Iset

(snip)

Smør inneholder jo melk, men tåles allikevel av de fleste. Du kan jo lage Ghee, da skilles smøret fra melkedelen.

Jag har några laktosintolerante "elever". De flesta klarar smör og fet ost. Några använder Ghee, men det har jag aldrig provat själv. Ghee används flitigt i länder där man inte tål melk lika bra som oss nordmenn, så det låter som en bra lösning.

Själv dricker jag inte melk, men det beror på den hårda fabriksbehandlingen. Hade jag en egen fjällko skulle jag nog pröve att dricke obehandled melk.

Sten Sture