[Nille]

Syns det ser bra ut, men ville kuttet litt på fløten (0,5 - 1 dl pr dag burde være max). I tillegg burde du legge til litt mer proteiner - som kjøtt, fisk, skalldyr etc. Et optimalt måltid består av en proteinkilde, en antioksidant kilde (grønnsaker) og en fettkilde. Om du spiser ketogent vil det si at ca. 70-75 % av kaloriene er fett, 25% protein og 5 % karber. Dess mer karber du spiser, dess mindre fett.

70-75 % fett betyr IKKE at 70-75 % av måltidet består av fett altså, men at det er 70-75 % av energiinntaket !

Det har vist seg at å ligge under 20 karber pr dag for de fleste har liten hensikt. Snarere tvert i mot. Sjansene for platåer øker om man ligger for lavt. Nå er det jo mange som MÅ under 20 karber for å gå ned, men det hører til sjeldenhetene.

Det er heller ikke likegyldig hvor karbene kommer fra. De skal helst komme fra grønnsaker. Og dess grønnere dess bedre. Issalat og agurk er godt og friskt, men inneholder mye vann og lite næring !