|
Sv: Kunstig søtning
Opprinnelig lagt inn av Vegard L, her.
Stevia har blitt vurdert, og grenseverdiene er 10 ganger lavere enn for aspartam. Ikke engang høykonsumentene er i nærheten av å overskride de akseptable grenseverdiene for aspartam, dersom sukkerfri drikke hadde vært søtet med stevia ville høykonsumentene overskredet denne grensen med en solid margin.
Bare for å flisepikke litt  : Stevia (som er den grønn planten) brukes sjelden til å søte matvarer, det gjør derimot diverse Steviolglykosider (som er det som gjør Steviaplante søt, stevioside and rebaudioside) og det finnes allerede masse drikke søtet med Steviolglykosider i mange land, inkludert Sverige.
Akseptabelt daglig inntak(ADI) ble fastsatt for steviolglykosider til 4 mg per kg kroppsvekt per dag av EFSA. Du skriver:
Sitat:
dersom sukkerfri drikke hadde vært søtet med stevia ville høykonsumentene overskredet denne grensen med en solid margin
På hvilket grunnlag antar du dette?? Vet du nøyaktig hvor mye steviolglykosider som finnes i de ulike drikkene som faktisk allerede finnes på markedet? |