[Imse]

Mat for sjelen har en enkel variant av sjokolade, en jeg selv har brukt i mange år. Rett og slett kokosolje, kakao og søtning.
Her: http://sjelemat.blogspot.no/2012/11/...sjokocips.html

Sitat:

Oppskrift

• 2 ss kokosolje eller usaltet smør
• 2 ss kakaopulver
• 1 - 2 ss sukrinmelis eller annet søtt etter smak
• 1 ts vaniljeekstrakt

Smelt kokosoljen i mikrobølgeovn noen sekunder.
Rør inn kakaopulver, sukrin og vanilje til passe tykk konsistens. Blir massen for tynn tilsetter du litt mer kakaopulver. Smak til med søtt.
Ha sjokoladen i en sprøytepose eller plastpose, og sett små fine topper på stekebrett kledd med bakepapir eller plastfolie. Sett brettet i fryseboksen til sjokoladen har stivnet.
(Eventuelt kan du droppe sprøyteposen, og bare ha sjokoladeblandingen i en plastboks. Når sjokoladen er stivnet hakker du den så opp i passe biter.)

Oppbevar sjokoladebitene i fryseboksen eller kjøleskapet til du skal bruke dem.

Lag de i feks istbitformer, jeg bruker de fra ikea.