Sv: Pizzabunn med bakemiks
Opprinnelig lagt inn av Paris, her.
Hei
Jeg har kjøpt Bakemiks fra ketolyse. Er det noen som har erfaring fra pizzabunnen her? Jeg har søkt meg grønn her inne men finner ikke tråder på dette jeg...
Jeg trenger å lage en pizza idag - og håper denne smaker bra! Siden jeg har noen skeptiske kompiser her 
Hvis noen har noe å si så blir jeg glad 
NB: Jeg klarer ikke pizza med mandelmel.
Jeg bruker soyaproteinpulver (ketolyse) som jeg kjøper på Helsekosten (eller på iherb). Tar utgangspunkt i oppskriften på boksen, men har lagt til et par ting.
3 egg
1 ss rapsolje
1 ss oregano
1/2 ts salt
1 1/2 dl soyaproteinpulver
2 gode ss philadelfia-ost (eller revet vanlig ost)
1 ts bakepulver
En må passe på å ikke forsteke/ettersteke (200 grader) for lenge for da blir bunnen svært tørr, jeg foretrekker denne likevel foran mange andre bunner. Sikkert mest fordi jeg ikke får vondt i magen og pizzaen metter veldig godt. En trenger ikke spise så mye som tidligere og det er jo trefjerdedeler av poenget i grunnen. |