|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Luksusmiddag i dag... "Finnbiff" på storfe, smørstekte søtpotetfries med flaksalt, stekt løk, sopp og paprika og hjemmelaget cheddarsaus med et sniff av karry.
Cheddarkarrysaus
1 liten boks kremfløte varmes til kokepunktet under omrøring
2ts dijonnsennep rører inn (smak til)
ta av varmen
Rør inn 1 pk rød, hard cheddar (i skiver, ostedisken på rema, 200g i pakken)
Grov pepper
Karri/chilli etter smak (Jeg brukte litt tørr thaicurry og litt standard fiskebollecurry)
Sausen tykner når den kjølner. Server i skål for "fondue"-dipping....
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
Sist redigert av smgj : 04-05-13 kl 21:16.
|