|
Sv: Boller med stevia
Opprinnelig lagt inn av kamp, her.
Jeg var på kurs med soma nordic, de som produsere stevia og hun sa at stevia var vanskelig å bruke i gjærbakst fordi det er så fryktelig søtt og mantrenger så lite. Jeg ville heller prøvd meg. På sukrin, det har jeg gjort med et helt ok resultat.
Vanlige boller bakt med sukrin istedetfor sukker? Yuk... Sukrin er ikke godt (kun i bittebittesmå mengder) og jeg tror nok ikke man hadde fått solgt mange boller / man hadde fått mange klager om man hadde bakt det til 17. mai. |